关于亚历山大·博廷
亚历山大·博廷是萨普卡亚白兰地的生产商，也是巴西甘蔗白兰地市场的领军人物。
他协助创立了圣保罗甘蔗葡萄酒协会和圣保罗州甘蔗白兰地产业协会，并在圣保罗州皮拉松加地区开发了旅游线路。
亚历山大·博廷是一位致力于保护和发展萨普卡亚白兰地的商人，萨普卡亚是巴西最具传统和特色的品牌之一。萨普卡亚酒厂于1933年创立于里约热内卢附近帕拉伊巴河谷的平达蒙加 ，是一家历史悠久的酒厂，与巴西文化和传统工艺紧密相连。
自2008年收购该品牌以来，博廷一直致力于在传承这一传统的同时，拓展萨普卡亚的全球影响力。
在他的管理下，生产转移到了圣保罗州北部的皮拉松加（Pirassununga）。该地区拥有悠久的传统手工艺历史，博廷家族在此拥有土地已超过一个世纪。此次转型带来了新的投资，用于现代化改造，同时保护传统技艺，并扩大品牌在出口市场的份额。
除了商业活动外，博廷先生还是甘蔗酒行业的杰出人物。他是圣保罗甘蔗酒行业协会的创始人之一，并担任首任主席，致力于加强和规范该行业。任职期间，他协助构思并实施了首届圣保罗州甘蔗酒大赛 ，这项开创性的举措旨在提升甘蔗酒的价值和品质。
贝尔坦先生曾任皮拉松加市旅游委员会（COMTUR）主席，并领导创建了甘蔗葡萄酒之路（www.roteirodacachaca.com.br），这是一条旨在推广酒庄及其历史的旅游路线。这些举措体现了他对推广卡沙萨酒作为巴西国酒的坚定承诺。
他的远见卓识超越了商业范畴，最终促成了一座配备都市酒吧的酒庄于2024年落成，旨在打造一个致力于推广和品鉴巴西国酒的场所。他不断组织会议、课程和体验活动，以加深消费者对萨普卡亚卡沙萨酒品牌的了解，培养新的爱好者，并成为巴西文化的推广者。