巴西甘蔗白兰地酒厂 SAPUCAIA
传统工艺与传承

传统工艺与传承

是一种以甘蔗汁为原料的蒸馏酒,酒精度通常在38%-48%之间,主要产自巴西。


2001年巴西政府规定Cachaça必须以纯甘蔗汁生产,并推动将其列为地理标志产品。目前美国市场进口的Cachaça多为铜壶式蒸馏工艺产品,近年销量增长显著(如2005年至2015年美国进口量从5.4万升增至900万升)。

调酒理想之选

调酒理想之选

Sapucaia采用传统甘蔗酿造工艺,酒精度数较高(通常在40%vol以上),具有典型的巴西热带水果风味。其产品线包含不同规格和等级的产品,例如Sapucaia Crystal是较受欢迎的一款。

酒精度约40度,适合制作经典 及现代调酒。

高端产品系列

高端产品系列

作为巴西特色饮品,Sapucaia常用于制作Caipirinha鸡尾酒,搭配青柠、糖等食材调配,具有清爽酸甜的口感。该酒品也广泛出口至国际市场,尤其在南美地区和欧美市场有较高知名度。


根据参考网页信息,Sapucaia作为一款巴西进口的甘蔗酒,其口感具有以下特点:

凯匹林纳鸡尾酒 卡皮林纳

‌关联


凯匹林纳鸡尾酒


国际市场

国际市场

浓郁的热带风情与甘蔗香气‌:这款酒由新鲜甘蔗汁酿造而成,带有浓郁的甘蔗香气和清新的口感,完美展现了巴西的风土人情‌

‌清澈透明,微带金黄色光泽‌:酒液颜色清澈透明,散发着微微的金黄色光泽‌

‌‌适合强烈口感爱好者‌:其酒精度数为40度,适合喜欢强烈口感的消费者‌

‌调酒佳品‌:它是制作经典巴西鸡尾酒 的重要成分,与新鲜的青柠檬和糖混合后,能调制出清凉解暑的饮品‌

‌巴西国酒,酸甜清爽,夏日必备!

‌总的来说 Sapucaia以其独特的甘蔗风味和较高的酒精度,为消费者带来了热情直接的口感体验,无论是单饮还是调酒都非常适宜‌

alexandre bertin

製片人

(伯廷)是巴西蒸馏酒品牌Sapucaia的所有者和生产商,该品牌还生产多种其他产品,包括金酒、朗姆酒、伏特加和利口酒。

他的产品既供应自有品牌,也供应第三方。

他拥有意大利和巴西血统,家族世代从事蒸馏酒(甘蔗白兰地)的生产。

他是其饮料品牌Sapucaia的首席酿酒师和首席调酒师。

他在消费品和零售市场拥有丰富的经验,目前正在开发饮料产品,以拓展亚洲市场。


製片人

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关于亚历山大·博廷


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Sapucaia Real 18年cachaça专家评审

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联系方式

店主: 伯廷 Alexandre Bertin

邮箱: bertin@sapucaia.net

微信: id_sap1

巴西网站: www.cachacasapucaia.com.br